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Queso Azul Andean Blue en Trocitos 100 g
$3,64
El Andean Blue de vaca ya cortado en trocitos, en funda que abre y cierra. Listo para ensaladas, pastas, salsas o para picar con frutas y nueces.
Entrega en Quito y valles: $5 (gratis desde $100), máximo 48 h.
Provincias: $10 por encomienda ($5 desde $100), máximo 72 h.
Producto refrigerado: guárdalo en la nevera al recibirlo.
Andean Blue en Trocitos: el mismo queso azul, listo para usar
Es nuestro Queso Azul Andean Blue de leche de vaca —medalla de bronce en los World Cheese Awards 2021-22— cortado en trocitos y envasado en una funda que abre y cierra. El mismo sabor cremoso, salino y ligeramente picante; el mismo hongo, Penicillium roqueforti; y cero trabajo: abres la funda y espolvoreas.
Perfil del queso
- Tipo: queso azul madurado, en trocitos
- Leche: vaca
- Textura: firme al tacto, cremosa en boca
- Intensidad: media, la misma del Andean Blue en porción
- Sabor: salino, picante suave, notas minerales
- Presentación: funda resellable de 100 g
- Origen: elaborado en Ecuador por Mondel
Cómo usarlo
Sobre ensaladas de hojas verdes con pera, manzana, nueces, remolacha asada o cebolla caramelizada; en pastas y risottos al final de la cocción; fundido con un poco de crema para una salsa rápida de queso azul; en hamburguesas; o para picar con uvas y nueces. Al estar ya cortado, se funde y se reparte más rápido que una porción entera. Idea de servicio: mini ensalada de rúcula, pera, nueces y trocitos de queso azul.
Maridaje
Sauvignon Blanc, espumante seco o sidra.
Conservación
Mantén la funda refrigerada entre 2 y 6 °C. Ciérrala bien después de cada uso y consume el contenido en los días siguientes a la apertura. Respeta la fecha de consumo indicada en la etiqueta.
| Peso | 0,1 kg |
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